方剂组成：猪心1个、茯神30克、红枣5个、桂圆肉30克、生姜3片。

　　做法：将猪心剖开洗净、切片焯水，与茯神、红枣、桂圆肉、生姜一起放入沸水中，再用小火煮30～40分钟，待猪心熟透，加少量食盐调味即可食用。

功效：中医认为“心藏神”，因此心气足的人往往笑声爽朗，而经常欢笑有助于畅通心气。心气不足则神不守舍，容易出现头晕乏力、心慌懒言、失眠健忘等症。猪心性平，味甘咸，能“补心，治恍惚、惊悸、癫痫、忧恚诸证”。茯神有宁心安神的功效，搭配补心脾的桂圆肉，可起到养心安神的作用。经常食用补心汤对于心气虚所致的自汗、心悸胆小、失眠多梦等症有缓解作用。需要注意的是，猪心是动物内脏，胆固醇高的人要谨慎食用。