小麦施肥应坚持三大原则。一是根据测土配方施肥结果，确定氮磷钾肥合理用量和配比，配合施用锌、锰等微量元素；二是增施有机肥，实施秸秆还田，有机无机相结合；三是适当减少氮肥用量，调整基、追肥比例，中强筋小麦适当调增中后期氮肥施用比例。
施肥数量。目标产量500公斤/亩以上的区域，每亩施肥总量（折纯）为：氮肥13－15公斤，磷肥5－7公斤，钾肥6－8公斤。目标产量350－500公斤/亩的区域，每亩施肥总量（折纯）为：氮肥11－13公斤，磷肥4－6公斤，钾肥5－7公斤。 土壤有效锌、锰不足的区域，每亩施用硫酸锌、硫酸锰1公斤左右。有机肥施用量较多或秸秆还田的地区，应根据目标产量，适当减少化肥尤其是钾肥施用量。
肥料运筹。淮北麦区氮肥总量的 40%－50%作基施，50%－60%作追肥；淮河以南麦区氮肥总量的50%－60%作基施，40%－50%作追施。中、低产田的氮肥基施比例应略高于高产田。钾肥70%作基肥，30%作追肥，磷肥、有机肥、微肥一次性基施。秸秆还田量大的田块，基肥中氮肥比例适当增加，追肥适当减少，总量不变。
施足基肥。根据当地小麦测土配方施肥推荐方案，协调有机、无机肥料的比例，在微量元素缺乏的区域，适当增施微肥。施用数量，一般每亩施用农家肥1000－1500公斤或商品有机肥150－200公斤、小麦专用配方肥或养分含量高的复混 （合）肥30－50公斤。施用方法，条播小麦实行种肥同播，随大型播种机械，旋耕、施肥、播种一起施入；撒播小麦在整地前将肥料均匀撒于地表，然后耕翻整地、耙平、播种。