方剂组成：枸杞、百合、黄芪、乌鸡、炖汤用调料。　　

制作方法：选用乌鸡500克，枸杞15~20克，百合30克，黄芪10~20克。将鸡肉洗净，大火煮开后捞出，清除血污，再放入高压锅或炖锅中，加入枸杞、百合、黄芪以及炖汤用调料，炖烂即可喝汤吃肉。

功效：中医认为，乌鸡性温，可以温中益气，补精填髓；枸杞有温和的补肾作用；百合滋阴润肺；黄芪益气滋阴兼温肾。炖汤时还可加入少许党参，有补气温阳的功效。身体虚弱、疲劳乏力、怕冷的人可用这道汤来补益身体，老年女性和更年期女性尤其适宜，因为乌鸡汤有助于补充雌激素。不过，有小叶增生和子宫肌瘤的女性不宜过多食用。另外，容易上火的人也要少吃。