近期天气炎热，作为乡村休闲游的重要项目之一，“农家乐”无疑备受青睐。然而经过十多年的市场大浪淘沙，有的依然门庭若市树起了自己的品牌，有的却难以承受生存之重而最终退出市场，个中原因值得深思。

吃法雷同 多了“洋气”少了“土气”

每到周末或节假日，陕西省西安市市民潘小姐跟家人朋友们常会到“农家乐”走走。去多了之后，她发现很多“农家乐”几乎全是着眼于“吃”，而且菜肴雷同的多，有特色的少。

对“农家乐”的发展提出质疑的游客无不认为，一些乡村星级“农家乐”休闲项目，无非都是棋牌、卡拉OK等越来越城市化的休闲项目，让人觉得虽到了农村又像进了城市。

市场洗牌 雷同经营前景堪忧

与潘小姐有同感的人大有人在。郑州市市民林先生坦言，“农家乐”刚兴起来时，到山里吃顿饭、呼吸一下新鲜空气，感觉是件惬意的事。可几年下来，“农家乐”依然还是以吃喝为主，确实有些“审美疲劳”。“农家乐”这种越发雷同、无序发展，使得一批缺乏特色、实力不济的“农家乐”不得不提前退出竞争。

漂亮转身 彰显特色最重要

意识到仅靠简单吃顿“农家菜”已经难以在竞争中站稳脚，各地“农家乐”无不在“乐”中寻求突破。不少地方“农家乐”已从最初提供吃农家菜、住农家屋等简单服务起步，逐步向利用田园景观、乡村文化，提供观赏、采摘、垂钓等体验性休闲活动拓展。

可见，“农家乐”要想长足发展，关键还是要靠特色取胜。立足当地的特点，推出原汁原味的、别人不可复制的项目，才能在市场中立稳脚跟。