山西省运城市有种梨很有名，叫王过酥梨，上世纪八十年代，王过酥梨不仅在国内小有名气，还出口到了香港和东南亚等海外市场。

　　近年来，为了提升梨的品质，恢复运城梨往日的口感，运城地区的梨农走过弯路之后，重新开始重视疏梨的老办法，让梨的产量控制在3000到3500公斤左右。运城市盐湖区还推广间伐技术来减产提质，也就是砍掉一些梨树，增加通风和透光。同时减少化肥，增施有机肥和农家肥，恢复土壤有机质。运城地区的梨树种植户同步开始减少除草剂的使用，让草自然生长、自然死亡，把有机质还到田里。

　　一方面通过改善土壤质量，减产提质等方式，恢复酥梨的品质，另一方面，引进新品种，调整种植结构，实现果园改型。不过，水果的出口，不光看品质，同时在农药残留和病虫害防治等方面，还有很多非常严格的要求。

　　“我们想出了用炮仗炸虫的方法，不用打农药，炮的气味就可以把虫直接就熏下来了，效果特别好。”山西省运城市盐湖区泓芝驿镇酥梨合作社理事长郭殿旗说，这种灭虫炮仗既可以放在地上，也可以架在树枝上。对于灭虫，泓芝驿镇孙余村的李晓飞则尝试了另一种办法，那就是以虫治虫，用赤眼蜂的卵来遏制梨树的虫卵。

　　山西省运城市盐湖区果业发展中心农技专家杨军成说：“每年灭虫打药七到八次，如果采用这种技术可以不用打药，就能保证丰收。和打药相比，成本很低，一亩地只有十块钱。”随着防虫新技术的应用和种植方法的改进，运城酥梨的出口明显加速，出口到了16个国家和地区。