逐渐干奶法 即经15~20天完成干奶的方法。首先停止对奶牛乳房的按摩，减少精料、青绿多汁饲料的喂量，只喂品质差的干草；停止运动或加大运动量。打乱挤奶的时间，逐渐减少挤奶次数，改日挤3次为日挤2次或1次，至隔日1次，奶牛日产奶4公斤以下时可不必挤奶。若产奶量仍很高，可减少饮水量或停止饮水。

　　快速干奶法 即经4~7天完成干奶的方法。少喂或停喂青绿多汁饲料，其他饲料照常供给。在挤奶方法上，第一天挤2次，从第二天开始日挤1次，第七天最后一次挤奶时，将所有的奶全部挤出。以后，即使乳房膨胀也不再挤奶。这样经4~7天，奶牛乳房内的奶汁逐渐被吸收而达到干奶。

快速干奶法的优点 一是能最大限度地发挥奶牛的产奶潜力，较逐渐干奶法可多产奶50公斤。二是不影响母牛的健康，有利于胎儿的生长发育。

　　快速干奶法的注意事项 停奶后要经常观察乳房的变化情况，若乳房出现红肿热痛，有硬块，挤乳头有捻发音，说明奶牛患有乳房炎，应立即进行治疗，挤净全部乳汁，注入抗生素，坚持数日，痊愈后再行干奶。