一、品种选择 选择西门塔尔牛进行饲养。该品种牛不仅乳汁产量高、质量好,而且生长速度快,适应能力强,适宜在山区饲养。
二、挂牌断奶 为使母牛高产,可采取早期断奶(4个月)技术,用小木板、橡皮板等小牌挂在犊牛鼻子上,这样犊牛仰头吃奶时小牌会盖住牛嘴,无法吃到奶,从而强迫犊牛断奶。早期断奶可促使母牛提早发情。
三、中草药催情 给犊牛断奶后若母牛还不发情,可用益母草、当归等中草药拌料饲喂母牛,能使母牛的发情期受胎率提高20%。
四、饲喂添加剂 山区限牧,常出现牛营养不全面的情况,故要在其精料中拌入营养添加剂,以提高牛的消化吸收机能,加快生长速度。
五、人性化圈养 采用人性化的围栏圈养,可让牛自由饮水、采食,从而使牛生长速度加快,母牛提早发情。冬天在牛舍上盖塑料薄膜,以提高牛舍温度,水管不结冰,牛能随时饮水。