在正常情况下，牛的呼吸频率是每分钟10~25次，测定牛的呼吸次数，一般根据其胸、腹部起伏动作而确定，一起一伏为一次呼吸。牛呼吸音的听音部位在胸侧部，呼吸音为“呋呋”声响。

　　健康牛心脏每分钟跳动40~80次，检查心率或脉搏可用手伸进牛尾根部内侧把摸尾动脉波动情况，或用听诊器于牛体左侧第3~6肋间听诊。正常牛心跳均匀，心音清晰。