四、蜜环菌的培育:蜜环菌有很多种类,不是所有的蜜环菌都适宜天麻生长,也不是能适宜天麻生长的都是优良蜜环菌品种,蜜环菌也有优劣之分,优质蜜环菌才能与天麻共同生长,营养互补。现从若干蜜环菌品种中筛选出“XB-9”优良蜜环菌品种,它与天麻优良品种“TC828号”最相适应,是天麻低海拔高产栽培的基础。
用玉米芯培育蜜环菌具有原材料来源丰富、成本低、生长快、效果好的优点。不足之处是只能使用一年,每年需更换,不像段木蜜环菌那样可使用2―3年。玉米芯培育蜜环菌的方法是:先将玉米芯用水浸泡12―24小时后(必须浸透),捞起来滤干余水,先在地上铺一层玉米芯,约10cm厚,洒上蜜环菌原种,每平方米用种750克/瓶,接着铺第二层玉米芯,再洒蜜环菌种,再按同样的方法再进行第三层或第四层,然后盖土10―15cm,让其发菌。另一种方法是每铺一层玉米芯,洒上蜜环菌种后,用细土填满玉米芯之间的缝隙,再进行铺第二层玉米芯,洒上蜜环菌种后,用细土填满玉米芯之间的缝隙,一般不超过四层。
经过18℃―22℃的培养,2―3个月蜜环菌的菌索串满整个玉米芯料,这时即可用于天麻栽培。若蜜环菌材不够用还可在进行蜜环菌扩大培育,这种方法是将经过蜜环菌培育后的玉米芯,加入未培育过的玉米芯,比例是各50%,操作方法同上,最后盖土发菌。这种方法简便易行,不需原种,此方法只要不受环境条件的高温和病虫害影响造成蜜环菌退化、变异的,可以长期循环使用。
五、天麻的栽培方法:天麻低海拔栽培可选择室内或室外,栽培方式基本相同,先在地上垫一层10cm厚、1米宽的松土,放上玉米芯菌料,平铺在土壤上,要求每层玉米芯之间相隔10―12cm,然后分别在每个玉米芯左右各放一个小天麻,小天麻之间的距离要求以10cm为宜,不能过稀或过密。天麻播上后,立即盖土10cm厚,又接着按同样的方法播种第二层,最后盖上15cm厚的土,然后压实土壤表面及四周,以1米宽为1箱,中间留人行道,长度不限,可根据地方确定,种完后的高度一般在30―35cm之间,箱的四周可用砖砌挡土,也可裸露,总之不能过宽,一是便于管理,二是有利天麻生长透气。