天凉了，收白菜的季节又到了。今年夏天，许多大白菜产地遭遇高温、台风侵袭，蔬菜生产受到一定影响。丰收时节，这种影响开始显现，北京等地大白菜价格甚至创下五年同期新高，而新疆、江苏等地行情则未受波及。

　　近日，笔者走访新疆精河县的菜市场发现，大白菜开始大量上市，价格实惠，购销两旺。

　　在江苏常州凌家塘市场，大白菜产地日益多元化，白菜上市量大，价格整体不高。市场分析师江红霞表示，目前大白菜日上市量近800吨，批发平均价在1.4元/公斤左右，较上周下跌了0.2元。造成这样的原因主要是产地变化，前期市场白菜供应主要以河北和东北白菜为主。河北白菜去皮干净、包装精致，批发价一直在每公斤2元以上。近期本地苏北白菜大量上市，品相和东北白菜差不多，都是毛菜为主，加上运输路途近，导致白菜价格整体下降。后期凌家塘市场大白菜供应都将转由本省苏北为主，少量山东白菜为辅，价格都不会过高。

　　而在北京市场，情况则大不相同。北京市场上的大白菜价格曾经在5-6月份的时候出现过一次上涨，主要是4月初的倒春寒所致。9月中旬以来，北京新发地市场的大白菜，批发价都在1.6-1.8元/公斤左右，个别时候能达到2元/公斤。新发地市场统计部部长刘通表示，9月份的价格上涨和7月份的高温天气有关，河北北部地区生产的大白菜，苗期时被晒坏了，亩产减少。再加上去年同期价格相对比较低，今年种的也少，所以现在大白菜明显短缺。另外，北方冷凉地区今年立秋后降温速度快，大白菜生长受到一定影响，造成短时间的短缺。

　　刘通介绍，今年很长一段时间，大白菜价格高于往年同期。在高价位的刺激下，下一茬白菜种植面积可能会有所扩大，今冬明春收获的大白菜，价格会进一步走低，至少不会达到目前的高度。为此，刘通建议种植户，顺势生产和销售，不盲目扩种，不囤货待涨。