饲养环境

选择林地不同用途的林地，在选择时要有所侧重。养鸡林地选择要求既有利于防疫，又要交通方便，最好选择林冠较稀疏、冠层较高，树林荫蔽度在70%左右，透光和通风性较好，且林地杂草和昆虫较丰富的成林。场地内要有遮阴设备、水源和电源，并且圈得住，以防走失和带进病菌。

建造鸡舍鸡舍应建在林地内避风向阳、地势高干燥、排水排污条件好、交通便利的地方。鸡舍建筑面积为每平方米10只左右计算，每栋鸡舍30～40米。种鸡舍与运动场面积比例以1∶2为宜，最多不超过1∶3。棚舍内外放置一定数量的料槽、饮水器。鸡舍场地使用2年后应转换到新场地，有利于防疫和减少疾病。鸡舍要求通风、干爽、冬暖、夏凉，宜坐北向南。一般棚宽4～5米，长7～9米，中间高度1.7～1.8米，两侧高0.8～0.9米。通常用油毡、稻草、薄膜三层盖顶，以防水保温。在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，另一头开一个出入口，以利饲养人员及鸡群出入。棚的主要支架用铁丝分4个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。

铺设垫草为了保暖需铺些垫料，垫料要求新鲜无污染，松软、干燥、吸水性强的锯屑、刨花、稻草、谷壳等可以混合使用。使用前应将垫料暴晒，挑出发霉垫草，厚度以3～5厘米为宜。

饲喂方法

选择饲料一般来说，优质土鸡的生长速度较慢，对饲料营养水平的要求比较低，但也不能只喂单一饲料，以免造成营养缺乏，影响生长发育，降低成活率。应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料。另外，可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。

饲喂方法林地养鸡要注意放养密度、规模、放牧时期及管理。放养密度应按宜稀不宜密的原则，一般每亩林地放养150～250只。密度过大会因草虫等饲料不足而增加精料饲喂量，影响鸡肉和蛋的口味；密度过小则浪费资源，生态效益低。放养规模一般以每群1500～2500只左右为宜，采用全进全出制。要根据林地饲料资源和鸡的日龄综合确定放养日期，一般雏鸡购回后，第一个月按常规方式进行育雏，待脱温后再进入林地放牧饲养。放养的最佳时期选择4月底至10月底放牧，这期间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。其他月份则采取舍饲为主、放牧为辅的饲养方式。放牧时间视季节、气候而定。通常30日龄以上的雏鸡，按“早半饱、晚适量”的原则确定补饲量。即上午放牧前不宜喂饱，放牧时鸡通过觅食草籽、蚂蚁、蚯蚓、昆虫等补充营养。有条件的地方，划定养殖区域，进行分区轮牧，既使鸡得到充分的天然食物，又能有效保护林地资源，使林地得到可持续利用。