雏鹅是指孵化出壳后到4周龄的小鹅，这一阶段的饲养是整个养鹅生产中至关重要的环节，事关整个养鹅生产的成败。因此必须根据雏鹅生长发育快、对外界环境的适应能力与抵抗能力较弱、消化能力较弱，体温调节能力差、抗病力差死亡率高等诸多生理特性进行合理育雏。

　　一、鹅舍消毒和空置

　　地面消毒采用2%的热碱水或20%热草木灰，将事先打扫干净的地面均匀喷洒一遍，然后再度打扫干净。墙壁的消毒采用20%鲜石灰乳中加入3%的来苏尔溶液的涂料，将鹅舍墙壁全部粉刷一遍。对育雏室整个空间和室内有关使用的器具，用福尔马林和高锰酸钾混合后熏蒸来消毒，其配比按照每立方米加入福尔马林25毫升、高锰酸钾12.5克，密封熏蒸12小时后充分通风换气，最后关闭鹅舍。消毒完毕后到进雏鹅前空舍时间至少2周，在此期间严禁人员、有害动物进入。

　　二、雏鹅的选择

　　从以下3个方面进行选择：一是站立平稳，行动活泼，肛门干净，绒毛粗长并蓬松洁净且有光泽。二是眼睛有神，叫声响亮，脐部收缩完好，无血斑、水肿和脐炎，无畸形等，用手抓住鹅，感觉挣扎有力，有弹性，腹部柔软。三是体重正常，按照鹅的品种不同，从小型到大型的初生重在100～130克。

　　三、合理分群

　　为保障雏鹅的健康生长，防止出现挤压造成的啄羽、压伤、压死或饿死雏鹅的现象，根据出雏时的强弱大小和适宜饲养密度进行合理分群饲养。一共进行2次分群，第一次分群在开水、开食之前。第二次分群在开食第二天进行，以后根据实际情况进行分群。一般是1～7日龄20～25只/平方米、7～15日龄12～15只/平方米、15日龄以后8～10只/平方米。

　　四、适时饮水

　　雏鹅的第一次饮水时间大多在24小时左右，用饮水器或饮水槽(深度最好3厘米左右)提供清洁的饮水或者饮用加入0.05%的高锰酸钾的清洁水(1～2周内饮温开水)。适时饮水可以帮助雏鹅补充身体水分，刺激胃口，促进饮食，有利于胎粪排出，防止休克。

　　五、合理饲喂

　　雏鹅饮水后不久便可开食，有的鹅会表现出伸颈张口等啄食行为。开食太晚常导致食欲不振，发育迟缓，影响雏鹅生长，甚至造成死亡。开食时采用全价颗粒饲料(直径为2.5毫米)，加入适量切细的鲜嫩青绿饲料，洒在料盘中，引诱雏鹅采食，注意第一次采食不要太饱。开食后即可转入正常饲养。2～3天后逐渐改喂雏鹅的全价配合饲料加青绿饲料。每次饲喂要做到少给勤添，不要吃得太饱，做到少吃多餐。一般白天喂6～8次，夜间加喂2～3次。精料量20～40克/天·只，青料饲喂量5克/天·只。雏鹅阶段的饲料相对稳定，可以根据雏鹅吃食的实际情况决定是否加料。严禁将发霉变质的饲料喂食雏鹅。