薄皮核桃虽然具有结果早、前期增产快、出仁率高等优点，但相对来说抗低温能力稍差，冬季必须采取防寒措施。

1.果树涂白的方法防寒，配方为：生石灰6份、水18份、石硫合剂原液1份、食盐1份、食用油0.2份。配制时，先用一半水化开石灰和食盐，然后加入石硫合剂、护树大将军、食用油、水，充分搅拌均匀即可。涂白时要把主干和主要分枝都涂到。

2.为防止幼树冬季抽条，可于1、2月分2次喷智控促花王，可代替多效唑及其它激素杀梢农药，取代果树人工环剥（开甲），抑制枝梢疯长，双向调节大小年（小年促花增多，大年控花减少）成花数量均衡，同时回流大量营养转向果实膨大，提升果肉品级。