枸杞是多年生茄科药食兼用植物,其主要功效是提高人体免疫力、抗癌益智、延缓衰老,给人类带来美丽和健康，枸杞适应性强，生长季节能忍耐38 ℃高温，耐寒性亦强。枸杞的生存和有效生产均能适应。开花最适宜温度为17～22℃，果实发育最适宜温度20～25 ℃，秋季气温降到10 ℃以下，果实生长发育转缓。枸杞是强阳光树种，无光不结果，庇荫条件下不宜栽培。对土壤要求不严，耐盐碱，在土壤含盐为0.5～0.9%，pH值为8.5～9.5的灰钙土和荒漠土上生长发育正常，在轻壤土和中壤土上栽培最适宜。