蔬菜供应量不减，价格上涨

　　近期苏州持续高温，南环桥市场交易兴旺，交易量较近期有所回升，其中蔬菜、水产品交易量稳中有升、鸡蛋交易量减少。价格方面，蔬菜价格上涨，水产品有涨有跌，鸡蛋价格下跌。

　　当前的高温天气，影响地产菜生长，上市量明显减少，叶菜价格顺势上涨，其中涨幅最为明显的当属鸡毛菜，近日批发平均价3.3元（每公斤价，下同），与近期同期价格比涨幅达94%；青菜2.8元、苋菜3.3元、油麦菜4.1元、小白菜1.8元，均较近期同期上涨10%以上。近期地产菜上市量有所减少后，市场通过调集大量外地货源来调节余缺，但当前的天气不利于蔬菜运输、储存，损耗较大，大部分客菜价格呈上扬走势，近日豇豆批发平均价5.4元、丝瓜4.8元、茄子3.1元、黄瓜4.0元，与近期同期价格比分别上涨15%、26%、32%、11%。

目前市场上一些清热去火的凉性蔬菜相对比较热销，比如百合、苦瓜等。随着高温天气的持续，市场内百合迅速走俏，从监测数据显示，近日鲜百合的成交量较近期同期增加25%，目前质量好些的百合批发价在11元，质量中等的百合批发价7.5元，质量略差些的百合批发价5.0元。市场内百合货源于湖南、安徽等地，价格比去年同期要便宜9%。当前气温较高吃苦瓜的人增多，需求量增加后价格随之上涨，近日苦瓜批发平均价3.4元，与近期同期价格比上涨17%。后期随着高温天的持续，蔬菜价格仍将保持高价位运行。（满金嫚）