近年来，河南省光山县城关镇胡围孜村不断发展壮大大棚蔬菜产业，引进种植了150多亩蒜苗、莴笋、菜苔、芹菜等蔬菜。目前，芹菜、蒜苗等蔬菜正上市，亩产收入预计达1.8万元，已经吸纳500名村民在家门口临时就业，同时还带动村里7户贫困户种植蔬菜脱贫致富，户均年增收3.7万元。