1、选用抗涝耐旱优种
　　具有抗病（抗枯萎病、茎枯病、叶斑病）、抗涝、出油率高等特点的纯白芝麻品种，是播种的首选。

　　2、整地施肥
　　整地要精细，结合整地亩施鸡粪3方，三元复合肥20公斤，开花后结合浇水亩追尿素15公斤。
　　3、种植方式
　　采用起垄栽培技术，垄宽85～90厘米，垄上点播2行，行距30厘米。春播株距26～30厘米，每亩6000株左右，夏播株距23～26厘米，每亩9000株左右。
　　4、及时播种
　　由于丘陵山区有等雨播种习惯，因此丘陵地区的播种时间一般应在5月中下旬，越早越好。
　　5、及时定苗
　　当第一对真叶出现时，间苗1次，每穴2株，2～3对真叶时，再定苗1次，每穴留1株。
　　6、防治病虫害
　　苗期注意防治地下害虫（主要是地老虎和蝼蛄），整地时可撒毒土或毒饵进行防治。苗期至花期要注意防治蚜虫、盲椿象等，芝麻易生黑茎病，苗期和花期各喷1次甲基托布津进行预防。盛花期如遇阴雨连绵天气，芝麻易生白粉病，可用粉锈宁防治。
　　7、花期水肥管理
　　初花期至盛花期各喷1～2次磷酸二氢钾，花期如遇干旱，可浇水1～2次。
　　8、中耕锄草
　　当芝麻出现第一对真叶间苗后就进行中耕，以后出现2～3对真叶和出现分枝时各中耕1次。芝麻根系娇嫩，切忌雨前中耕，以防止土中蓄水过多，影响芝麻正常生长，加重病害发生。
　　9、适时打顶
　　封顶期打顶最宜。其方法是选择晴天摘掉2～3厘米顶尖即可。
　　10、防渍和灌水
　　芝麻比较耐旱怕渍。地块应尽快清沟，做到遇雨时及时排泄，雨止田干，旱时能及时灌溉。
　　11、收获和贮藏
　　芝麻在成熟时要及时收获、晾晒，当种子含水量低于7%时进行贮藏。