樱桃是北方成熟最早的落叶果树，素有“春果第一枝”的美誉，同时民间又有“樱桃好吃树难栽”的说法，所以针对樱桃树的管理更要细致、谨慎。修剪是樱桃树管理中的重要一环，主要是为了培养出理想的树形，以维持合理的通风透光条件，使营养生长和生殖生长相互平衡，达到幼树提前结果、盛果期保持优质丰产的目的。夏季修剪的主要手法有以下几种：

　　摘心 摘心是指摘除幼树和旺树未木质化新梢的先端部分，主要是为了控制枝条旺长，增加枝条总量和分枝级次，促进枝类转化，加速扩大树冠，提早成花结果，所以这项措施主要应用在幼树和旺树上。早期摘心一般在开花后7~10天进行，对幼嫩新梢保留10厘米摘心，以控制树冠和培养小型结果枝组。生长季摘心一般在6~7月进行，对新梢保留30~40厘米摘心，主要用于增加枝量。如果树势很旺，可连续进行多次摘心。

　　扭梢 新梢尚未木质化时，将背上直立枝、竞争枝和内向的临时性枝条在其基部5厘米处轻轻扭转180度，使木质部和韧皮部有部分裂痕，以不折断为度，当年秋季扭伤部分即可完全愈合。经扭伤的枝条长势缓和，上部积累养分多，顶芽和侧芽均可获得较多的养分，有利于分化成花芽。