生态鸡与肉鸡的较量可谓由来已久,随着肉鸡频频曝出激素、药物等负面消息,生态鸡乘势而起,接连推出放养鸡、虫草鸡等多个品牌,大有异军突起之势。然而生态鸡销路必然比肉鸡好吗?记者在郑州市刘庄农贸市场采访时发现,事实并非如此简单。
刘正荣在郑州市内开有一家白条鸡销售店,隔三差五会到刘庄农贸市场进货,算得上这里的常客,根据自己从业多年的经验,老刘进货时往往多选肉鸡,很少买生态鸡。“价格差异太大,一般来说价差在3倍左右,假如肉鸡卖每公斤10元,虫草鸡就要卖到每公斤40元,一只鸡算下来要百十元,普通消费者根本吃不起。”
刘正荣的说法也得到养殖户的证实。王瑞芳曾经在中牟县雁鸣湖附近办过一家生态养鸡场,但她最终选择了转行。“由于不喂饲料,生态鸡长势很慢,假如全喂虫子的话,每公斤至少要卖30元才不赔本,这个价格明显偏高,销路也没有预期好。做了一年后赔了两万多元。”王瑞芳无奈地告诉记者。除非事先联系好高端市场定期收货,不然冒然饲养生态鸡很难盈利。