街坊老胡从小医院辞职后，在附近一条饮食街上租了个门面，专门做牛肉面生意。这条饮食街临近一家大型工厂，很多工人师傅上班前都会在这里吃早点。饮食街上起码有七八家牛肉面馆，但数老胡开的这家生意最兴隆，每天早上总是顾客盈门，老胡做了两年生意很快就发了。

一位经常去老胡饭店吃饭的顾客不经意间道出了秘密，他在其余几家面馆吃牛肉面，每个老板都会热情地和客人打招呼说“您来了”，老胡也和客人打招呼，但他总是说：“某师傅，您来了！”有一次，这位顾客在老胡的店里坐了一个小时细心观察，发现老胡能准确地叫出所有光临他的牛肉面馆的顾客的姓氏，粗略统计有上百人。叫声“某师傅”，三个字一下子拉近了店家与顾客的距离，让人有宾至如归的感觉。看似简单，可细微之处，更显示出“用心”的力量，原来成功只是多说了三个字。