寒冬腊月，外面虽然还堆着积雪，但在甘肃省庆阳市西峰区彭原镇顾咀村孙守策的温室大棚里，一排排绿油油的蒜苗散发着诱人的香气，一派生机盎然的景象。

　　孙守策介绍，100公斤新鲜蒜苗运到西郊菜市场，一公斤可以卖到7元。这一茬蒜苗正巧赶上了下雪天，就更称得上是“宝贝”了。2013年，原本在外打理电焊生意的孙守策决定自己创业后，便回家流转土地成立合作社，将10亩土地整片规划栽植樱桃树。当樱桃树苗栽植到地里，孙守策才意识到一个问题：樱桃树栽植前期只有大量投资没有任何收益。望着一整片樱桃树苗，套种的想法不断在孙守策的脑海中浮现。

　　套种可以弥补樱桃栽植前期没有收益的状况，孙守策去外地考察学习，把套种大蒜的新技术带回家进行了第一番尝试。他介绍，大蒜植株小，生长周期短，对樱桃生长没有影响，还能驱虫治病，且成本较低，市场价稳定。第一年，他尝试套种4亩大蒜，亩产1000公斤，收获2万余元，这更加坚定了他扩大樱桃种植规模的决心。

　　套种大蒜让孙守策尝到了新技术的甜头，他迅速调整思路，继续外出学习。他发现，在当地，还没有人能在大棚里种植蒜苗。于是，这次他带回来了种植蒜苗的新技术，并自己搭建10座简易小拱棚，将常规蒜苗种进了温室，办起了自己的“家庭农场”。“蒜苗一年能种4茬，市场销量很好，价格稳定，又属于无公害绿色蔬菜，很受市民喜爱。”孙守策说，尽管小拱棚里的蒜苗受到大雪天气干扰，但最迟等到3月份就能全部上市，预计收入4万元。