每头成年奶牛每天饲喂胡萝卜应在5公斤左右。在饲喂时必须注意：胡萝卜一定切碎后饲喂，否则，容易引起奶牛肠道梗塞。胡萝卜最好生喂，因为蒸煮会破坏其中的胡萝卜素、维生素C、维生素E等营养成分。还应保证胡萝卜的质量，夏季不能喂霉变的胡萝卜，冬季不能喂冰冻的胡萝卜。新鲜的胡萝卜茎叶含水多、体积大，单位体积的能量浓度很低，所以不能单独作为能量饲料。