首先,在越夏蔬菜种植中,32℃以上的高温是经常出现的,而棚内的温度会更高,过高的温度严重影响了番茄的花芽分化,温度过高使得花粉与柱头的黏着性降低,同时影响着花粉的发芽率以及花粉管的伸长速度,使授粉受精不良,从而使花果大量脱落并产生大量畸形果。应对措施:当遇到高温天气时,棚室除了覆盖遮阳网或泼泥浆遮荫降温外,还可通过叶面喷洒清水降温,在不下雨的天气下尽量加大风口,加强棚室的通风。
其次,硼、磷元素缺乏影响花芽分化。硼、磷元素对于促进花芽分化,提高坐果率有重要作用。应对措施:在番茄开花坐果期,可以叶面喷施硼砂、高磷高钾型的叶面肥。同时,在番茄结果盛期要适当增施钾肥,以增强植株抗性,提高授粉性能,改善果实品质。
再次,培育适龄壮苗对增强植株抗性,提高坐果率也很关键。苗期的花芽分化直接决定了定植后番茄第一至二穗果的坐果率。此外,番茄定植后若植株在高温、长日照的影响下,生长点部位也容易产生大量的内源赤霉素,使节间过长,营养生长过旺,生殖生长减弱,从而导致番茄落花落果。应对措施:加强管理,避免夜温过高引起幼苗徒长,当物理控旺效果不理想时,建议菜农视植株生长情况适当喷施调节剂进行控制。
另外,氮肥施用过量,磷钾肥不足也容易造成落花落果。应对措施:在番茄生长前期氮肥要酌量施用,不宜过量;番茄结果后期也应适当控制氮肥施用量,酌量增施磷钾肥,以减少落花落果。