近一个月来，北方红薯在主产区已经开始进入大量上市期，在供应量明显增加的情况下，红薯价格也不可避免出现下跌趋势。当前，河北地区的红薯均价为2.5元/公斤，与一个月前相比每公斤下跌0.2元，跌幅为7%。但是与去年同期相比，今年的红薯行情还是不错的，去年同期红薯产地均价为1.8元/公斤，所以今年老百姓每公斤红薯平均收益能提升0.37元。
　　从红薯的集中上市时间和价格的对比情况，我们可以看出其中的走势规律。即在每年的9-11月期间，当红薯大量上市后，价格也将跌入全年的最低点，在每年的4-6月期间，因市场上储存的红薯量已经越来越少了，所以价格也上涨到每年的最高点。在红薯上市量成为决定市场价格的最主要因素下，种植户可以适当调整红薯上市时间，避免在9-11月集中上市期上市，通过提前或者延后上市期，来获得更高的经济收益。
　　随着消费者对农产品品质要求的不断提升，一些口感甜糯且无筋的红薯品种越来越受到消费者的喜爱，像近年来兴起的一些红薯品种，如经常用于烤红薯的品种烟薯25，还有西瓜红红薯、板栗红薯，虽然市场价格较高，但也是备受关注，建议种植户可以选择一些优良的红薯品种，这样才能卖上高价。