据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,8月份全国水产品综合平均价格为23.33元/公斤,环比下跌2.22%,同比上涨1.90%。另据可对比的57家水产品批发市场的成交情况监测统计,2018年8月份全国水产品市场成交量额双增。其中,成交量为78.87万吨,同比上涨0.32%;成交额为196.57亿元,同比上涨2.18%。
海水产品价格情况
8月份,海水产品价格为41.65元/公斤,环比下跌5.75%,同比上涨4.78%。
海水鱼类价格环比下跌,同比止跌微涨。据监测,海水鱼类价格连续5个月增幅收窄,本月呈负增长,环比下跌3.61%;同比微涨0.09%,结束连续4个月下跌走势。分品种看,海水鱼类品种价格跌多涨少,除带鱼本月价格28.35元/公斤,环比上涨0.47%外,其余品种价格均有下跌,跌幅较大的有:小黄鱼本月价格145.39元/公斤,环比下跌6.20%;银鲳本月价格114.01元/公斤,环比下跌6.05%;海鳗本月价格40.22元/公斤,环比下跌5.40%。
海水甲壳类价格环比大幅下跌,同比上涨势头良好。据监测,海水甲壳类价格延续上月下行走势,环比下跌12.42%,跌幅较上月扩大8.32个百分点;同比上涨7.35%,增幅继续保持增长。分品种看,海水甲壳类品种价格环比普跌,其中,梭子蟹本月价格141.36元/公斤,环比下跌23.11%外,其余品种均有不同幅度下跌,跌幅区间维持在3%~10%。
海水贝类价格环比微涨,同比连续8个月保持上涨。据监测,海水贝类价格保持平稳,环比微涨0.15%;同比上涨5.78%,连续8个月保持正增长。分品种看,海水贝类品种价格环比波动幅度不大,全部6个品种涨跌幅均保持在1.5%以内。
海水头足类价格环比微跌,同比继续高位增长。据监测,本月海水头足类价格有所回落,环比微跌0.14%;同比上涨12.58%,连续12个月保持上涨。分品种看,除鱿鱼本月价格34.74元/公斤,环比微跌0.33%外,墨鱼和海蜇价格均与上月持平。
海水藻类价格环比和同比均有不同程度下跌。据监测,海水藻类价格延续上月下滑走势,环比和同比分别下跌5.26%和3.77%。分品种看,海带本月价格7.00元/公斤,与上月持平;紫菜本月价格84.41元/公斤,环比下跌8.17%。