12月1日一大早，德州市平原县开发区杜楼村65岁的杜传刚来到自家大棚，大棚里早已“鹅去棚空”，取而代之的是整齐摆放的食用菌柱，朵朵如云般的蘑菇冒出菌包。棚外，另一处蘑菇大棚也已经建成。

　　说起弃鹅养菌以来的变化，杜传刚感慨万分：“几个月来，我可算摸到养蘑菇的门道了。上星期我刚刚卖出了300元的蘑菇，能挣钱，咱心里这块大石头也就落地了。”

　　今年6月，平原县开展环保整治，对养殖业划定禁养区、限养区和适养区。老杜的养鹅场划到了禁养区，当时，开发区的干部就来找老杜做工作,劝他关了养鹅场。眼看赖以谋生的养鹅场要被关停，老杜急得团团转。

　　此时，平原县开发区相关负责人经过市场调研发现养蘑菇是个好出路，市场供不应求，价格处于上升趋势，于是带着调研报告来到老杜家，说明情况后，老杜觉得心里敞亮多了。

　　从8月开始，平原县开发区的干部就带老杜走出去，到张华镇食用菌大户董长春处学习技术，在王打卦镇赵庄村购买菌种。“该菌种是平原最好的菌种，菌棒成熟，稍加管理就能长出来，产量多，味道好，营养价值高，对老杜这种‘半路’转型的养殖户再好不过。”开发区干部刘晓虎表示。

　　从“养鹅老杜”转型“蘑菇老杜”，杜传刚获得感满满:“蘑菇长得快，播种一次可采收三四批。一两天割一回，半个月就能卖，市场价大约8元一公斤，我的这一棚大概能卖到1500元左右。而且养殖蘑菇成本不高，收入也稳当，更重要的是顺应了当前的环保政策，对社会对个人有意义的事，咱得好好干。”