露地直播。可实行春播(5月上旬)和秋播(土壤结冻前)。播种前作宽1.2m、长10m的低畦。播种采用条播法，即在畦面上按15～18cm的行距，开深2～3cm的浅沟，踩底格子。每畦撒播种子100～120g，亩用种5kg。播后覆2cm厚细土，用木磙镇压，浇透水，再在床面上覆盖一层草帘，以保持土壤湿度。种子播后20～30d即可出苗，当出苗率达到50%～70%时，分批撤掉草帘，搭设简易遮荫棚，让透光率保持在30%～40%以下，幼苗长至5～6cm高时撤除遮荫。幼苗长出3～4片真叶时间苗，株距3～5cm。因北五味子幼苗顶芽对某些除草剂特别敏感，故除草应以人工为主。当年生苗高长量一般在10～15cm，高度不足10cm者应当覆土越冬，再培育1a用于建园。

保护地育苗。4月初扣塑料大棚，制作纸袋营养钵，规格为6×6×10cm或7×7×10cm。营养土的配比为，细河沙与腐殖土比例为1︰3，并按5%的比例加放腐熟农家肥(猪粪)及0.3%的磷酸二铵(研成粉末)。播种前给钵底层的营养土浇透水，每个纸钵内播种2粒，覆土厚1.0～1.5cm。播种时底土及覆土均应拌入适量多菌灵。播种后结合浇水，喷施800～1000倍代森铵。播种后要保持适宜的湿度，一般2～3d浇水1次，小苗出齐后遮荫20d左右，当温度在30℃以上时要注意通风降温。

幼苗移栽及圃地管理。6月中下旬，幼苗带土坨移入苗圃。栽苗前的苗圃地要充分做好翻耙、打垄等准备工作。栽苗时用平镐破垄开沟，深沟15cm，施入底肥(每亩施用优质农家肥400～500kg)。纸钵苗按株距10～15cm摆放沟中，用细土填平，浇透水，最后封垄。苗期追肥2次，第1次在拆除遮荫棚时进行，在幼苗行间开沟，每个苗床施硝酸铵200～250g，硫酸钾50～60g;第2次在苗高10cm左右时进行，每个苗床施磷酸二铵300～400g，硫酸钾60～80g。施肥后适当增加浇水次数，以利幼苗生长。