7月份，市场上肉食毛鸡的价格出现了明显上涨。7月末，毛鸡均价已经上行到了8.40～8.60元/公斤。分析师高翔表示，这主要是因为毛鸡的货源不足，导致了市场的供不应求。

　　7月中旬正是“三伏”天气，一些养殖场为了淘汰老鸡，将部分毛鸡集中出栏上市，当时，市场上的毛鸡价格曾有过短时间的跌价。但是，这阵风潮一过，毛鸡的价格就出现了迅速回弹。

　　8月上旬毛鸡出栏量仍较紧张，厂家收购难度较大。加之产品社会库存有限，经销商或有拿货意向，屠宰企业对毛鸡需求尚可，供需双重利好市场，鸡价小幅走高。至8月中下旬，毛鸡出栏量增幅不大，屠宰企业收购难度略有降低，鸡价稍有下滑，但下滑空间有限。

　　高翔不建议养殖户集中出栏，也不建议销售商盲目补货。8月下旬市场行情存在一定不稳定性因素，建议在下旬出栏毛鸡的养殖户合理选择出栏时机。而时下产品价格已经处于高位，即使有高位上行，但空间或许有限，建议产品贸易商以少量的、阶段性的补货为主，并适时出货。