南方地区大麦种植技术

南方区。本区主要包括江苏、安徽南部，云南、四川大部，以及浙江、福建、江西、湖北、重庆、贵州全境，以饲料大麦为主，其次是啤酒大麦，少部分为食用和青贮饲草大麦。

　　1.沟渠配套，防旱排涝。本区东部春季降水较多，应修好排灌沟渠，及时排水防涝，防止发生水渍，造成死苗减产。西南高原要根据土壤墒情及时灌溉，防止干旱减产。

　　2.合理施肥，促穗保粒。南方冬播大麦绝大部分是稻茬种植，因去年晚稻收获后连续降雨，造成播种期推迟。土质差、基肥少，特别是因播期推迟造成个体生长差、群体小的麦田，需亩施纯氮7.5公斤，酌情追施孕穗起身肥。为保证小花和籽粒发育，旗叶生长至1/2大小、幼穗处于旗叶1/3叶鞘时，再次进行追肥。一般每亩追肥量控制在总施肥量的1/10左右；单株生长弱、群体发育小的田块，可适当多追施。

　　3.强化调控，防止倒伏。群体生长过旺或植株较高的麦田，可在拔节前选用适宜药剂防控倒伏。

　　4.合理用药，防治病害。本区大麦病害较多，主要有赤霉病、白粉病、条纹病、锈病、网斑病和散黑穗病等真菌性病害，以及黄花叶病等病毒性病害，尤其是赤霉病近年来有偏重发生趋势，严重影响了大麦的产量和品质。本区去冬今春雨雪较多，利于赤霉病发生和传播蔓延，应加强病情查看，做好赤霉病和白粉病防治。条纹病一般采取播前药剂拌种防治，当春季发现条纹病初发时，可选用适宜药剂叶面喷施防治。大麦黄花叶病属土传病毒性病害，只能通过选用抗病品种，加强春季田管，提高植株抗病性进行预防。

　　5.及时收储，防霉防虫。除收获时间提早外，其余要求参照黄淮区。